آموزش و طرزتهیه شیرینی نان چایی+عکس
مواد لازم برای شیرینی نان چایی:
آرد به میزان لازم
کره ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
پودر قند ۱ پیمانه
ماست ۱ قاشق سوپخوری
بکینگ پودر ۱ دوم قاشق چایخوری
هل ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
کره و پودر قند رو میزنیم تا کاملا یکدست بشه . ۱ عدد تخم مرغ کامل و ۲ تا زرده و هل رو اضافه کرده و مجددا میزنیم .( دو تا سفیده اضافه است )
ماست و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم . در انتها آرد رو بتدریج اضافه میکنیم تا وقتی که خمیر نرم و یکدستی به دست بیاد . خمیر رو به قطر یکسانت با وردنه باز کرده و با قالب دلخواه بهش شکل میدیم .
خمیرهای قالب زده رو داخل سینی فر میچینیم و روش رو زرده ی تخم مرغ مالیده و کنجد میپاشیم و به مدت نیم ساعت داخل فر ۱۷۰ درجه قرار میدیم تا بپزه .